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陶瓷精米機
摩擦式精米穀溫會過高、碎米過多
研削式精米容易傷害米肌,造成食味不佳
研削與摩擦並用式精米仍有傷害米肌及食味不佳的缺點~
TOYO使用新素材開發出的「刮剝式精米」,
決解了摩擦及研削精米機的困擾!
特色:
提高精白米的產品價值
採用全新原理精米,米粒會呈自然色澤,大幅提高商品價值。
不需再使用洗米機磨光。
碎粒少、碾率高
初期搗精及最終的研磨,因為摩擦係數低,
需要施加高壓才能進行搗精,所以容易產生碎米。
但是新開發的「刮剝」及「潤糠」方式,
只需低壓即可順利搗精,所以大幅降低了碎米的產生,
提高了碾製率。
增生米的口感
一般而言,米的外觀與食味值呈反比。
但是TOYO陶瓷精米機的「無傷精米」、「低溫精米」、
「潤糠研磨」效果,使白米兼具美觀與美味。
低溫精米
上層「刮剝方式」、「特殊摩擦方式」、「潤糠方式」,
各自發揮了最高加工效率,使得加工時穀溫
只上升一般精米機的1/2。
水份喪失幾近零
一般精米機在搗精或研磨時,米粒的水份會蒸發近1%。
TOYO陶瓷精米機因為有低溫精米的效果,所以水分的喪失幾近於0。
高效
一般精米機光精米,每小時加工60kg需耗電1HP,
但TOYO陶瓷精米機能用幾近相同的電力進行精白及磨光作業。
省能源
加工效能高而使用電力少,所以是省能源的精米機。
省空間
將一般精米機需要2~3台連續加工的作業,
濃縮成1台機器完成,大大降低了土地使用成本。
規格:
機型:CS-100B | 機型:CS-60B |
機型:CS-25B | 機型:CS-15B |
機型 | 最大產能 | 使用動力 | 尺寸(mm) |
CS-100B | 6.0t/h | 上層:15kw 中層:45kw 下層:15kw x2 |
W940xD2,490xH2,527 |
CS-60B | 3.6t/h | 45kw | W760xD2,299xH2,146 |
CS-25B | 1.2t/h | 19kw | W500xD1,329xH1,671 |
CS-15B | 720kg/h | 11kw | W460xD1,260xH1,587 |
說明:
[三段式加工]
第一段:[陶瓷刮剝除糠]利用垂直的陶瓷刀刃刮除蠟質
的糙米糠層,不傷及米粒的
澱粉層。
第二段:[磨擦除糠]經上段搗精後出現中果皮的米粒,
再用「ㄟ」字型滾筒以
「粒粒摩擦精米方式」
低溫精白完成。
第三段:[潤糠]加濕米糠,再藉由米糠吸收附著
在米粒上的米糠微粒,
還原米粒本色,增加光澤。 |
- 「乾式研磨」方式,無法完全去除糠粉,且會使穀溫上升而。
- 「濕式研磨」方式,則是直接將水澆在米粒上清洗,使得米粒表面的組織產生變化,降低食味
- 「ㄟ」字型滾筒使米粒互相摩擦,並以理想的壓力曲線搗精!